こんな短期間でブログを更新する事を驚かないでください、坂田でございます。
最近、ありがたいことにオンラインでのご注文、店頭でも季節柄で大切な方やお世話なった方への贈答用として当店の豆をご購入される方がいらっしゃる状況が続いており、本当にありがとうございます。
我々のような小さな小さな事業ですと広告に使える資金はほぼなく、仮にそれがあったとしてもその資金を使うくらいならその分をご来店くださる方へのサービスに注ごうということでこの1年やってきました。
友人から聞いて来ました、知り合いから聞いて来ました、近くのお店さんから聞いて来ました、という方が多く。。。
嬉しい事です。
少しずつではありますが我々の目指す、単なるコーヒーを売る一方的流れではなく、人と人が繋がる、縁が出来る、という相互的流れが生まれてきております。
最近、私がひそかに目指す、尊敬するコーヒー屋さんにてSNSで大変フォロワー数の多いお客さまがそのお店の商品を投稿してくれたらしいのですが。
その投稿の影響はものすごく。。。
朝から満席が続き、時間帯によっては行列ができてしまうようになりました。
その商品はあっという間に無くなり、本来の店舗が提供するサービスと空間どころではなくなり非常にマズい状況になったらしいです。
我々はそのような状況になったことはありませんが、そのような事が起きないように努めてはいます。
以前にブログでは書きましたが、いわゆるマス媒体での宣伝・広告・PRは基本的にはお断りしていますし、SNSなんてのは本当に疎いです。
これはまず我々の現状がそれを望んでいないということとお越し下さる、本当に良いなと思ってくださる方々と一緒になって作り上げていきたいという想いと、まだまだそのような事業規模ではないという認識からです。
たしかに、そのような多くの方が目にする媒体やSNSでの認知が広がれば一時的に売上は伸びるはずです。
しかし、そのコーヒー屋さんのような状況になったしまったらこれまでオープンから当店を支えてくださったお客さまのお席、空間を守ることが出来なくなってしまいます。
店舗はカウンターが6席とイスが4つの広くはない空間で働いているのも2名で常時いるわけではございません。
席数を増やすことは出来ませんし、スタッフも現状では2名というのが売上的な現実です。
もちろん、現状を維持しつつも少しづつその幹を大きく太くしていきたいという想いもございます。
それは我々の事業・店舗運営を支えてくださる方々のご理解とご協力無しには成し得ません。
支えてくださる皆様には本当に感謝しております、事業を続ける事が最大の恩返しであるというつもりで今後も精進いたします。
1年の終わりな季節になるときちんとした事を書く余裕も無くなるかもですので今のうちに綴った次第です。
年末の忙しい季節に長々と重めの文となりました事、お許しください。
というワケで年末年始、年内は30日までの営業予定です。
お時間ございます方はそのザワザワした季節感を忘れ、バタバタした羽を休めにお立ち寄りください。
いつもと同じスタイルでお待ちしております。
ではまた。
